1940年代、「日本の山村集落の原風景」として文化遺産にと注目される。2004年2月3日「鳥取県伝統的建造物群保存地区」として選定。
※ 和佳に併設される「板井原ふるさと館」に板井原集落に関する展示物があります
町内の農家より仕入れた新鮮な食材を使用し、伝統的な智頭の味をご堪能いただけます。
また、柿の葉寿司などで使用する白米は板井原の澄んだ湧き水で炊き上げ、つややかでふっくらと香り豊かな味わいが特徴です。
昔ながらの製法で手間暇かけて店主がすべて手作りしております。
自然が育んだ景色と郷土料理をごゆっくりとお楽しみください。
※ランチタイム 11:00~14:00
（その他の時間でお食事される場合は要予約となります。）
5月下旬~ 10月中旬は智頭町郷土食の柿の葉寿司が食べられます。
食後
ドリンク+¥200
ドリンク・デザートセット+¥600
古民家カフェ和佳は緑に囲まれ、歴史や文化を色濃く残した街並みを残す町、鳥取県智頭町にあります。
豊かな自然は「癒し」を、昭和の山里にタイムスリップしたかのような集落では「懐かしさ」を感じさせてくれます。この町に私は30歳を節目に帰ってきました。そして文化遺産となった母の故郷「板井原集落」で「和佳」をオープンしました。
食材は地元産にこだわり、郷土食を提供するなど、古民家ならではのおもてなしでお客様にとっての「ふるさと」を感じられるお店作りを目指しております。 当店を通じて板井原集落の魅力を鳥取県内だけでなく県外の方にも知ってもらい、 智頭町に訪れてもらうきっかけになれば大変嬉しく思います。
古民家カフェ和佳は緑に囲まれ、歴史や文化を色濃く残した街並みを残す町、鳥取県智頭町にあります。
豊かな自然は「癒し」を、昭和の山里にタイムスリップしたかのような集落では「懐かしさ」を感じさせてくれます。この町に私は30歳を節目に帰ってきました。そして文化遺産となった母の故郷「板井原集落」で「和佳」をオープンしました。
食材は地元産にこだわり、郷土食を提供するなど、古民家ならではのおもてなしでお客様にとっての「ふるさと」を感じられるお店作りを目指しております。 当店を通じて板井原集落の魅力を鳥取県内だけでなく県外の方にも知ってもらい、 智頭町に訪れてもらうきっかけになれば大変嬉しく思います。
当店へのご予約・お問い合わせは、お電話 または
インスタグラムDM（@nodoka.chizu）からお気軽にご連絡ください。
〒689-1401 鳥取県八頭郡智頭町市瀬1947
電話：(0858)75-3017
営業時間：10:00～18:00
定休日:火曜・水曜(祝日の場合は営業)他不定休有り
※12～2月は完全不定休となります。毎月お知らせいたします。
駐車場有り
アクセス：智頭駅から車で約20分
